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V高麗菜心 (640x360).jpg
V高麗菜心 (640x360).jpg
高麗菜的嫩苗，葉子較硬，川燙後變軟再炒，菜葉仍然保持青翠鮮綠。熱量低，纖維高，口感十分甘脆，加入蝦米同煮，淡淡的蝦香和著菜香，這是一道健康養生的青菜料理。

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